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真っ赤な貝

2009年03月02日 22:15

1

蒸す前は真っ赤な貝でした。

にほんばし島根館(http://www.shimanekan.jp/
で入手した赤貝(サルボウ貝)。

旨みがとーーーても凝縮されていて非常に美味でございました。
たまにこういうアンテナショップを覗くと
面白いものが発見できて楽しい☆








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